Aqui vou dividir mais uma receita hiper light, mais uma invenção minha, para dar ao Rafael mais uma alegria. As batatas na realidade não são fritas, no entanto ficam idênticas mas não têm gordura. Liga-mos o Forno a 210º, tem que ser um forno eléctrico, no forno a gaz ainda não consegui fazer; entretanto corta-se as batatas aos palitos, aos quadradinhos ou mesmo às rodelas dá para fazer de todas as formas, coloca-se uma folha de papel vegetal num tabuleiro de forma a dobrar a folha em duas partes e espalha-se as batatas sobre o tabuleiro em cima do papel vegetal coloca-se sal q.b. e tapa-se as batatas com a outra metade do papel vegetal e vai ao forno, temos que ir espreitando as batatas, quando esta comecarem a ficar douradinhas por baixo viramos o papel vegetal de forma a viras a batatas, entretanto estas vão comecar a ficar douradas novamente em baixo e quando se conseguir soltá-las do papel vegetal sem estas colarem, estão prontas comer. É normal que as primeiras vezes não fiquem perfeitas, mas com a prática vao ficando cada vez melhores. Eu adoro e deixei de fazer batatas fritas, se fritar para mim 2x por ano é muito. É mais saudavel, ficamos com a cozinha mais limpa... tem muitas vantagens!
Espero que consigam fazer e que gostem!
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